西兰花是日常生活中常见的蔬菜之一，不仅颜色鲜绿，营养也特别丰富。今天给大家分享一款简单易学的素炒西兰花做法，快来看看如何在家轻松做出餐厅级别的美味吧！🍴✨

首先准备好食材：新鲜西兰花一朵、蒜末适量、盐少许、橄榄油一勺。先把西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡15分钟清洗干净，这样可以去除表面的杂质和小虫子哦。接着将西兰花焯水一分钟，捞出沥干水分备用。🍳🌿

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入西兰花快速翻炒几下。最后撒上一点盐调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！一道色泽翠绿、口感爽脆的素炒西兰花就完成啦！💚✨

这道菜清淡健康，非常适合追求低脂饮食的朋友，而且操作起来毫无难度，简直是厨房小白的福音！😋💕快试试吧，让家人品尝这份清新美味！