📖 引言

寒冷的冬日里，来一道红枣花生焖猪脚，不仅暖胃还滋补！这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也能为日常餐桌增添一抹亮色。今天就跟着小编一起学习这道经典菜肴的做法吧！

📝 准备食材

首先准备好新鲜猪脚、红枣、花生米以及一些常见的调味料，比如生姜、料酒和酱油等。将猪脚处理干净后焯水去腥，红枣洗净备用，花生提前泡发。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🍳 制作步骤

1️⃣ 将焯好水的猪脚放入锅中，加入适量清水，再放入几片姜片和少许料酒煮沸，去除杂质。

2️⃣ 倒入砂锅中，加入红枣和泡好的花生，小火慢炖约1小时，直至猪脚软烂入味。

3️⃣ 最后调入适量盐、酱油，继续炖煮15分钟即可出锅。

🍲 成品展示

一盘香喷喷的红枣花生焖猪脚就完成啦！色泽红亮，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。这道菜富含胶原蛋白，特别适合秋冬进补哦！快动手试试吧～❤️