导读 南京牛肉锅贴是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来分享这款美味的家常做法吧!🍴首先准备食材:新鲜的牛肉馅、饺子皮、大...
南京牛肉锅贴是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来分享这款美味的家常做法吧!🍴
首先准备食材:新鲜的牛肉馅、饺子皮、大葱、生姜、酱油、香油等。先把牛肉馅和切好的葱姜末混合,加入适量的酱油、香油调味,搅拌均匀后静置一会儿,让肉馅更加入味。接着就可以开始包锅贴啦!记得在饺子皮边缘抹上一点水,方便封口哦~💧
热锅倒油,将包好的锅贴整齐地摆放在锅中,小火慢煎至底部金黄酥脆。当底部煎好后,倒入少量清水,迅速盖上锅盖焖煮几分钟,直到水分收干。最后撒上一些芝麻和葱花点缀,香气四溢的南京牛肉锅贴就完成啦!🍚✨
快动手试试吧,享受美味的同时也能感受到浓浓的家乡味道!😋
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