寒冷的冬日，来一锅热腾腾的小鸡炖蘑菇，简直幸福到冒泡！✨ 这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜嫩多汁，又有蘑菇的醇厚香气，每一口都是家的温暖。😋

首先准备好食材：新鲜的小公鸡切块、干香菇提前泡发、葱姜蒜备齐，再搭配几颗干辣椒提味。准备工作完成后，热油爆香葱姜蒜，放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒去腥增香。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间放入泡好的香菇，撒上一点胡椒粉和盐调味，让汤汁更加浓郁。最后几分钟加入青菜点缀，出锅前淋上香油，香气扑鼻！🍴

这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合全家人一起享用。快试试吧，让这份美味成为你厨房里的新宠！🍴💛