喜欢吃鱼的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的香煎蝶鱼做法～🐟。首先准备好新鲜的蝶鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦🔥。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制片刻，让鱼肉更加入味。

平底锅预热后倒入少许橄榄油，油热后放入蝶鱼，小火慢煎至两面金黄，整个过程大概需要8-10分钟⏰。期间记得轻轻翻动鱼身，避免粘锅。当闻到浓郁的鱼香味时，就可以出锅啦～～

装盘后可以点缀一些葱花或者柠檬片🍋，不仅颜值up，还能增添清新口感。这道香煎蝶鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的米饭🍚，简直幸福到飞起～快动手试试吧，做给家人一起享用吧💖！