美食杰1573（来自微信）分享的这道家常红烧带鱼，简直是厨房小白的福音！✨ 无论是周末的家庭聚餐，还是平日的简单晚餐，这道菜都能轻松上桌，而且味道绝对让人惊艳哦～

首先，准备好新鲜的带鱼，清洗干净后切段，用少许盐腌制片刻。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把带鱼煎至两面金黄，香气四溢。这个时候，倒入适量生抽、老抽和料酒，加入一些糖提鲜，最后加水没过带鱼，小火慢炖10分钟即可。💡

出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧带鱼就完成啦！🐟 这道菜不仅肉质细嫩，还带着浓郁的酱香，搭配一碗白米饭，简直幸福感爆棚～快来试试吧！🍴💕

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