大家好呀！今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——白灼菜心。这道菜不仅做法简单，而且保留了菜心中的原汁原味，特别适合追求清淡饮食的朋友哦！✨

首先准备好新鲜的菜心，清洗干净后，把根部稍微切掉一点点。接着烧一锅开水，水开后加入少许盐和几滴油，这样可以让菜心颜色更鲜绿。然后将菜心放入锅中焯烫，时间不要过长，大概30秒到1分钟即可，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。摆在盘子里，淋上提前调好的酱汁（生抽、蒜末、香油混合），最后撒上一些红椒丝点缀，颜值瞬间up！🌶️

这道菜清新爽口，非常适合搭配米饭享用，既健康又能满足味蕾需求。快试试吧，让你的餐桌多一份美味与营养！🍴💕