🌟家常美食爱好者们，今天给大家带来一道简单又美味的清炒鸡教程！鸡肉嫩滑多汁，搭配清新蔬菜，简直是餐桌上的完美选择。首先准备好新鲜的鸡腿肉和你喜欢的配菜，比如青椒、胡萝卜或者蘑菇。将鸡肉切块后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味。

🍳热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色。接着加入切好的配菜，继续翻炒均匀。这时候可以加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些胡椒粉去腥增香。最后倒入一点点清水焖煮几分钟，让鸡肉更嫩滑，汤汁也更加浓郁。

🍴出锅前尝一下咸淡，根据个人口味调整即可。装盘时可以点缀些葱花，不仅美观还能提香。这道清炒鸡色香味俱全，非常适合忙碌的工作日，快手又健康，快来试试吧！记得收藏分享给更多朋友哦～😋