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🌟笋干烧肉:一道香喷喷的传统家常菜🌟

导读 提到笋干烧肉,是不是已经闻到那诱人的香气了?😋笋干和五花肉的完美结合,既有笋干的清香又有肉的醇厚口感,简直是下饭神器!🍴首先准备好...

提到笋干烧肉,是不是已经闻到那诱人的香气了?😋笋干和五花肉的完美结合,既有笋干的清香又有肉的醇厚口感,简直是下饭神器!🍴

首先准备好食材:新鲜的五花肉500克、泡发好的笋干150克。接下来是关键步骤:先把五花肉切块焯水去腥,再将泡发好的笋干切成适当大小。起锅热油,放入冰糖炒至融化呈琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥增香,加入老抽调色、生抽调味,最后放入笋干一起炖煮。⏰小火慢炖40分钟,让肉质软烂入味,汤汁浓郁。出锅前撒上葱花点缀,颜值和味道双在线!🌿✨

这道笋干烧肉不仅美味,还富含膳食纤维,非常适合家庭聚餐时端上桌。快试试吧,保证让你回味无穷!🍴😋