今天给大家分享一道超简单的家常菜——啤酒鸭锁骨！🎉跟着美食杰的花鱼儿老师学做这道菜，保证让你轻松搞定一桌美味。😋

首先准备好食材：新鲜鸭锁骨、啤酒、生姜、蒜头和一些香料（八角、桂皮等）。先把鸭锁骨焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭锁骨翻炒至表面微黄。倒入一瓶啤酒，没过鸭锁骨即可，加入适量酱油调味。🔥

盖上锅盖焖煮约半小时，让香味充分渗透进肉里。中途记得搅拌一下，防止粘锅。最后开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的啤酒鸭锁骨就完成啦！🍴✨

这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上桌。快试试吧！😋🍺