炎炎夏日，来一碗清甜的绿豆汤最是惬意！但如果煮出来的绿豆汤变成灰绿色，是不是有点小失望呢？别担心，只要掌握正确方法，就能轻松煮出碧绿诱人的绿豆汤～💚🍲

首先，挑选优质的绿豆很重要！新鲜的绿豆颗粒饱满，颜色均匀，这样才能保证煮出来的汤色好看。其次，在煮之前可以用清水浸泡绿豆半小时，这样可以让绿豆更容易煮烂，同时保留更多营养哦～💧⏰

关键来了！为了保持绿豆汤的碧绿色泽，千万别用铁锅！铁锅会让绿豆中的单宁物质氧化变色。建议使用不锈钢锅或砂锅，不仅能避免变色，还能让绿豆汤更香醇。🍳🌿

最后，记得不要过度煮绿豆汤。当绿豆开花时即可关火，这样的绿豆汤既软糯又不失鲜绿的颜色。冰镇后饮用，清凉解暑，简直是夏日必备！🍹🍃

快来试试吧，今晚就让你的绿豆汤绿得亮眼！💚✨