艇仔粥是一道源自广州的经典小吃，以其丰富的配料和鲜美的口感深受大家喜爱。想要制作一碗正宗的艇仔粥，首先需要准备以下食材：新鲜的鱼片、虾仁、鱿鱼丝、油条碎、蛋丝、葱花和香菜。当然，主料必不可少——一碗熬制得浓稠顺滑的白粥。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🍲

制作步骤也很简单：先把白粥煮好备用；接着将鱼片、虾仁等配料焯水处理；最后，在热粥中加入所有配料，撒上葱花和香菜，搅拌均匀即可。💡记得在食用前淋上几滴酱油或胡椒粉提味，那味道简直绝了！

一碗热腾腾的艇仔粥不仅暖胃，还暖心。无论是清晨还是夜晚，它都是绝佳的选择。快动手试试吧！🍴✨