一碗热腾腾的虾皮粥，不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合早餐或夜宵享用。首先准备好食材：新鲜大米、虾皮、姜丝、葱花和适量盐。第一步，将大米淘洗干净后浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。接着，在锅中加入清水烧开，放入大米，用中小火慢慢熬煮至米粒开花。此时，撒入洗净的虾皮，再加入几片姜丝去腥提香。继续熬煮10分钟，让虾皮的味道充分融入粥中。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可。这道虾皮粥简单易做，却能带来满满的幸福感。无论是搭配小菜还是单独享用，都让人回味无穷。🌟如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丁或者青豆哦！快试试吧，让家人一起享受这份温暖与美味！🍲✨