提到湖南美食，怎能少了让人垂涎三尺的特色鱼粉呢？一碗热腾腾的鱼粉不仅暖胃，更是暖心的存在。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！💖

首先，准备好新鲜的草鱼或鲫鱼，将鱼肉切片腌制，加入适量盐、料酒和姜丝去腥提香。接着，用鱼骨熬制高汤，小火慢炖至汤色奶白，浓郁鲜美。🌾将米粉煮熟备用，最后把鱼片放入高汤中快速烫熟，撒上葱花、香菜和辣椒油，香味瞬间扑鼻而来。😋

这碗鱼粉色泽诱人，口感滑嫩，汤汁醇厚，绝对是早餐或夜宵的绝佳选择。无论是搭配辣椒还是清淡食用，都能满足不同口味的需求。记得拍照留念哦📸，发朋友圈绝对点赞无数！🌟

快动手试试吧，让家人一起感受这份地道的家乡味道！🏡