想吃一道清爽又健康的凉菜吗？试试这道简单易做的凉拌莲藕片吧！蓮藕洁白如玉，口感脆嫩，搭配上简单的调料，分分钟就能搞定一盘美味。✨

首先，准备好新鲜莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着焯水1-2分钟，捞出过冷水保持脆爽。然后调制酱汁：生抽、醋、糖、盐和少许辣椒油混合均匀，淋在莲藕片上，再撒上葱花和芝麻提香。最后，搅拌均匀即可。😋

这道凉拌莲藕片不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合夏天享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是不错的选择。快来跟着日历小厨房一起动手试试吧！💪✨

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