导读 你听说过用“猫屎”制作的咖啡吗?没错,这就是鼎鼎大名的猫屎咖啡(Kopi Luwak)!听起来有点奇怪,但它可是咖啡界的“天花板”。这一切...
你听说过用“猫屎”制作的咖啡吗?没错,这就是鼎鼎大名的猫屎咖啡(Kopi Luwak)!听起来有点奇怪,但它可是咖啡界的“天花板”。这一切都要从一种叫做麝香猫的小动物说起。它们特别喜欢吃咖啡果实,经过消化后,豆子会被排出体外。神奇的是,这些被“处理”过的咖啡豆不仅没有异味,反而风味更加独特。当地人收集这些特殊的豆子,经过清洗、烘焙后,就得到了世界上最昂贵的咖啡之一。
那么,它的味道究竟如何呢?✨喝一口猫屎咖啡,你会感受到一种难以形容的顺滑感,伴随着淡淡的巧克力与坚果香气,余味悠长且甘甜。不过,也有不少人觉得它尝起来像普通咖啡,只是价格让人望而却步。此外,由于生产方式涉及动物伦理问题,近年来这种咖啡也引发了不小的争议。🌍
无论你是否愿意尝试,猫屎咖啡的故事确实令人着迷!如果你有机会品尝,记得细细感受它的独特魅力哦!☕️
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