🌟【米酒的做法】🌟

想要在家自制香甜可口的米酒吗？快跟着步骤来试试吧！米酒不仅美味，还能为你的餐桌增添一份温暖与幸福感。👀

首先，准备好食材：糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4小时，然后上锅蒸熟，待其稍微冷却至30℃左右（手触微温即可）。接着，将蒸好的糯米饭捣松，撒入适量甜酒曲并拌匀，最后放入干净的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。倒入少量清水，盖上盖子，在30℃左右的环境中发酵24-48小时。⏰

当看到容器内充满液体且散发出浓郁米香时，就大功告成啦！🎉 用勺子舀一勺，搭配枸杞或红枣，既营养又养生。😋 快动手试试吧，让家人感受这份传统美食的魅力！✨