茴香，一种带着独特香气的绿色蔬菜，不仅颜值在线，营养价值也超高！无论是凉拌还是炒菜，都能让你的餐桌瞬间升级。首先，挑选新鲜的茴香是关键，嫩绿的叶子和茎部是最优选择哦～清洗时记得轻轻搓洗，避免破坏其鲜嫩的口感。

第一步，凉拌茴香。将洗净的茴香切段，加入蒜末、醋、生抽、少许盐和香油，搅拌均匀即可。这道菜清新爽口，特别适合夏天食用，仿佛给味蕾来了一场清凉SPA！👀🌱

第二步，炒茴香。热锅凉油，放入干辣椒爆香后，加入切好的茴香翻炒，撒上一点盐调味。简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜，香气四溢，让人食欲大增！🔥🍚

无论是凉拌还是炒制，茴香都能为你的日常饮食增添一抹独特的风味。快试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠！🍴🌿