今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜丸子的做法！😉 菜丸子不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。制作这道菜所需的食材非常普通，只需要新鲜的蔬菜和一些基础调料即可。准备材料时，建议选择胡萝卜、白菜或菠菜等蔬菜，这样既能保证口感，也能增加菜肴的营养价值。

第一步是处理蔬菜。将蔬菜清洗干净后切碎，然后放入碗中，加入适量的盐腌制几分钟，让蔬菜出水。接着，将蔬菜挤干水分，与适量的面粉混合均匀，形成一个稍微粘稠的面团。如果喜欢更有味道的丸子，还可以加入葱花、姜末或者鸡蛋来提味。😋

第三段：接下来就是成型环节了！用双手将混合好的蔬菜面团搓成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。然后，在锅里倒入适量油，烧至五成热后，将搓好的菜丸子逐个放入锅中炸制。炸至金黄色即可捞出沥油。最后一步，可以根据个人口味撒上一点胡椒粉或者其他调味料，增加风味。✨

第四段：一道香喷喷的菜丸子就完成啦！😍 它外酥里嫩，满口清香，非常适合搭配米饭食用。无论是大人还是小孩都会爱上这道菜。快动手试试吧，相信你一定能做出令人满意的美味菜丸子！💪