今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱爆杏鲍菇！🌟这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。😋

首先准备好新鲜的杏鲍菇，清洗干净后切成条状或片状，这样更容易入味。🥕接着准备一些葱姜蒜作为调料，增加风味。酱料是关键，可以选择甜面酱或者豆瓣酱，根据个人口味调整用量。

热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，再放入切好的杏鲍菇翻炒至微黄。🔥接着加入适量的酱料，快速翻炒均匀，让每一块杏鲍菇都裹上浓郁的酱汁。最后撒上少许白芝麻点缀，提升香气和颜值。

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，杏鲍菇的鲜嫩配上酱料的醇厚，简直是舌尖上的享受！🍴快动手试试吧，保证让你一试难忘！💫