秋天是吃豆角的好时节，今天教大家做一道简单又下饭的家常炖豆角！😋

首先准备食材：新鲜的豆角一把、五花肉适量、土豆一个、大蒜几瓣、干辣椒几个。先把豆角洗净切段，土豆去皮切块，五花肉切片备用。💡

热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微金黄，加入蒜片和干辣椒爆香。接着放入豆角翻炒几分钟，让豆角表面裹上油脂更香。之后倒入热水，水量刚好没过食材即可。🔥

加入土豆块，调入生抽、老抽、盐和少许糖提鲜。盖上锅盖，小火慢炖15分钟左右，直到豆角软烂、汤汁浓郁。最后尝一下味道，撒点葱花点缀就完成啦！🌿

这道炖豆角色泽诱人，香气扑鼻，绝对是餐桌上的“米饭杀手”！🍚❤️