🌟【开胃麻辣肉片】🌟

麻辣肉片是川菜中的经典之作，香辣过瘾，让人欲罢不能！首先准备好新鲜的猪里脊肉和秘制调料，将肉片切成薄厚均匀的小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后倒入腌好的肉片快速翻炒至变色。调味时可适量加入生抽、老抽调色，糖提鲜，辣椒酱增香，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的麻辣肉片就完成啦！🌶️🔥

😋小贴士：喜欢更麻更辣的朋友可以多加一些花椒和辣椒哦！记得搭配一碗白米饭，绝对让你胃口大开！🍚🍛

💪健康提示：烹饪过程中注意火候，避免过度翻炒导致肉片变老，影响口感。快动手试试吧，美味就在你手中！🍴✨