秋天是柚子丰收的季节，而用柚子制作果酒更是让人垂涎三尺的美味尝试！👩‍🍳首先，我们需要准备新鲜的柚子、白糖和纯净水。一般的比例为：1公斤柚子肉配150克白糖，以及适量的纯净水。将柚子剥皮去籽，取出果肉，轻轻压碎后放入干净的玻璃瓶中，加入白糖搅拌均匀，静置半小时让糖分慢慢渗出果汁。接着倒入纯净水至瓶子八分满，密封瓶口，放置于阴凉处发酵两周。期间记得每天轻轻摇晃瓶子，让混合物充分接触氧气。两周后，过滤掉果渣，剩下的液体便是初酿的柚子果酒啦！🍹金黄色的酒液散发着淡淡的柚香，入口甘甜微酸，回味无穷。朋友聚会时来上一杯，绝对是绝佳的享受！🍻记得温度控制在15-20℃，避免阳光直射哦。快来试试吧，说不定你就是下一个家庭酿酒大师！🌟