今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日晚餐。😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜适量。豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味，同时保持形状完整。✨

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入切好的青红椒翻炒几下。然后倒入豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜，最后加水没过豆腐，小火炖煮几分钟。㸆汤时香气四溢，让人垂涎欲滴！口水直流🤤

最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！豆腐滑嫩入味，搭配鲜艳的青红椒，不仅颜值在线，味道也绝了！快试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴💕