💡 准备食材

做一道美味的肉炒蒜黄，你需要准备新鲜的蒜黄一把（约200克），瘦猪肉150克，以及一些基本调料如盐、生抽和料酒。蒜黄洗净后切段，猪肉切成薄片备用。厨房小白们记得先将蒜黄用清水冲洗干净哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，加入少许料酒去腥，再倒入适量生抽提味。接着，把蒜黄倒入锅中快速翻炒，撒上一点盐调味。由于蒜黄本身水分较多，所以不需要额外加水，保持大火快炒能让菜品更加鲜嫩爽口。

✨ 成品上桌

短短几分钟，一盘香气扑鼻的肉炒蒜黄就完成了！金黄色的肉片搭配翠绿的蒜黄，不仅颜色诱人，而且口感丰富。这道菜简单又营养，特别适合忙碌的工作日晚餐。😋

🌿 快来试试吧！健康饮食从家常菜开始，让你的餐桌充满爱与温暖！💕