春天来了，竹笋是最应季的食材之一！今天教大家做一道酸甜微辣的甜辣笋片，清爽又开胃，绝对是饭桌上的亮点哦～💛

首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切片焯水，去掉涩味。接着，调制甜辣酱汁：将蜂蜜、酱油、辣椒酱和醋按个人口味混合均匀，搅拌成浓郁的酱汁。🍳

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的笋片翻炒。当笋片变得微微焦黄时，倒入调好的甜辣酱汁，快速翻炒让每片笋都裹上酱汁。最后撒上一些白芝麻，增加香气和口感。✨

这道甜辣笋片色泽诱人，酸甜中带着一丝微辣，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快试试吧！😋🍴 家常菜 春季美食 健康饮食