炎炎夏日，怎么能少了一道清爽开胃的凉菜？今天就来教大家制作一款超适合夏天的小吃——柠檬百香果泡凤爪！😋这款凤爪酸辣爽口，带有柠檬和百香果的独特清香，绝对是聚会或日常解馋的绝佳选择！

首先准备好食材：鸡爪500克、柠檬2个、百香果2个、小米椒适量、大蒜几瓣、生姜少许、香菜若干，以及调味料如生抽、陈醋、糖和盐。第一步是将鸡爪洗净后焯水，去掉腥味；接着放入冰水中浸泡至冷却，这样能让凤爪口感更Q弹哦！💃

接下来就是灵魂调料的调制：切好的柠檬片、百香果肉、蒜末、辣椒圈混合，加入适量生抽、陈醋、糖和少量盐搅拌均匀。最后把处理好的凤爪倒入调料中，密封冷藏腌制4小时以上，期间记得翻拌几次让味道更加均匀。⏰

打开冰箱的一瞬间，扑鼻而来的酸甜香气绝对会让你垂涎欲滴！😍搭配一杯冰饮，简直完美！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级为夏日派对！🍹🌟

美食DIY 夏日必备 柠檬凤爪