导读 扇贝作为一种鲜美的海鲜食材,总是让人垂涎三尺。今天就来教大家如何用最简单的方式制作出美味的清蒸扇贝!🍴首先,准备好新鲜的扇贝和一些...
扇贝作为一种鲜美的海鲜食材,总是让人垂涎三尺。今天就来教大家如何用最简单的方式制作出美味的清蒸扇贝!🍴
首先,准备好新鲜的扇贝和一些基本调料,比如姜丝、葱花和蒜末。清洗扇贝时,记得将壳内侧彻底清理干净哦~🌊
接下来是关键步骤:将扇贝摆放在盘中,撒上姜丝去腥提香。然后加入适量的料酒,这能让扇贝更加鲜嫩多汁。最后,在扇贝上铺一层薄薄的蒜末和葱花,增添风味。🍷
放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上热油,瞬间香气四溢,一道色香味俱全的清蒸扇贝就完成啦!🎉
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧,让家人朋友都品尝到这份来自海洋的馈赠吧~💙
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