导读 秋天到了,来一碗暖暖的排骨玉米汤最合适不过了!这道菜不仅做法简单,还营养丰富,特别适合一家老小一起享用。💡首先准备好食材:新鲜排骨...
秋天到了,来一碗暖暖的排骨玉米汤最合适不过了!这道菜不仅做法简单,还营养丰富,特别适合一家老小一起享用。💡
首先准备好食材:新鲜排骨500克、甜玉米2根、胡萝卜半根、生姜几片,还有少许盐和料酒。先把排骨焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着将玉米切段,胡萝卜切块,一切准备就绪后就可以开始烹饪啦!💪
热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入排骨翻炒至表面微黄,倒入适量料酒去腥。随后加热水没过排骨,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时放入玉米和胡萝卜,继续炖煮20分钟左右,直到食材软烂入味。最后撒上一点盐调味,一锅金灿灿、香气扑鼻的排骨玉米汤就完成啦!💛
喝一口汤,清甜中带着肉香,简直是秋冬的治愈神器!快来试试吧~🍴✨
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