寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜炖虾暖胃又暖心！这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的冬瓜和活蹦乱跳的大虾，再备上一些姜片和葱花提味。冬瓜切块后洗净备用，大虾清洗干净剪去须脚，简单处理就能开始烹饪啦！

在锅中倒入适量的清水，加入几片姜片煮沸后放入冬瓜块，用中小火慢炖约15分钟，让冬瓜充分释放清香。接着将处理好的大虾放入锅中，继续炖煮5-8分钟，直至虾肉变成诱人的红色。此时可以加入少许盐调味，根据个人口味还可以撒些胡椒粉增加风味。

第三段：最后，关火前撒上葱花点缀，一锅香喷喷的冬瓜炖虾就完成啦！虾肉鲜嫩弹牙，冬瓜软糯入味，汤汁清澈鲜美，非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅美味，还能帮助清热解暑，是冬季餐桌上的一道佳肴。快动手试试吧，为家人送上一份温暖的爱 ❤️！