寒冷的冬天，来一碗热腾腾的洋花萝卜小排汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还能暖胃暖心哦～🍲

首先准备好新鲜的小排和洋花萝卜（也叫白萝卜）。将小排放入冷水锅中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着把洋花萝卜洗净切块，大小随意，但建议稍大一些，这样炖煮时更有嚼劲。💡

接下来是关键步骤：将焯好的小排放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，放入切好的萝卜块继续炖煮，期间记得撇去浮沫，保证汤汁清澈透亮。大约炖煮40分钟后，根据个人口味加盐调味即可。😋

这道汤清淡爽口，汤汁浓郁却不油腻，萝卜的清香与排骨的醇厚完美融合。一碗下肚，全身都暖洋洋的～❄️ 想要健康又美味？快试试吧！🍴💕