想让餐桌上的美食更添一份趣味吗？那就试试自制脆骨吧！脆骨不仅外酥里嫩，还兼具多重口感，绝对让人欲罢不能！以下是制作步骤，快收藏起来吧！

首先，准备好新鲜的鸡翅中或猪脆骨，用清水洗净后腌制半小时。可以选择加入盐、黑胡椒粉和少许料酒，让肉质更加入味。腌制时可以轻轻按摩，帮助调料更好地渗透哦！✨

接着，将腌好的脆骨裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠。这三步是保证脆骨外皮酥脆的关键！记得要均匀涂抹，这样炸出来的脆骨才会金黄诱人。🍳

最后，热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，放入脆骨，小火慢炸至表面金黄即可捞出。如果想要更健康的版本，也可以选择空气炸锅代替传统油炸。😋

一道香喷喷的脆骨就完成啦！无论是作为家庭聚餐的小吃，还是朋友聚会的下酒菜，都能瞬间俘获大家的味蕾！🎉快动手试试吧，美味就在你的指尖！🍴