今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱汁烩豆腐！🍲✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好嫩豆腐一块，切成均匀的小块，这样更方便入味哦。🥕🍅

接着，在锅中倒入适量的食用油，加热后放入切好的豆腐块，小火慢煎至两面金黄，这样做出来的豆腐外酥里嫩，口感极佳。🍳✨

然后，调制酱汁是关键步骤。将生抽、老抽、蚝油、糖和少许清水混合搅拌均匀，倒入锅中与豆腐一起翻炒。此时，可以加入一些切好的青椒或红椒丝，不仅颜色更加诱人，还能增加清新的口感。🌶️💛

最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的酱汁烩豆腐就完成啦！🎉🍴快试试吧，保证让你回味无穷～