食材准备是关键！首先，挑选新鲜的白蛤蜊，用淡盐水浸泡半天，让它们吐沙干净。然后清洗干净备用。接着，准备好蒜末、姜丝和香葱段，这些都是提味的好帮手。🍳

烹饪过程简单又美味！锅中倒入少许油，先爆香蒜末和姜丝，散发出诱人的香气。随后放入白蛤蜊翻炒，加入少量料酒去腥增香。盖上锅盖焖煮几分钟，直到白蛤蜊全部开口。此时撒上香葱段，一盘鲜嫩多汁的原汁白蛤蜊就完成啦！🍤✨

这道菜的特点就是最大程度保留了白蛤蜊的原汁原味，肉质鲜美，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人感受大海的味道！🍚🌊