食材准备

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒藕片！首先准备好新鲜的黑木耳和脆嫩的莲藕，再搭配几颗红椒点缀，颜值瞬间up！木耳提前用温水泡发洗净，莲藕削皮切薄片，放入清水中防止氧化变色。简单的三样食材，却能碰撞出独特的风味，简直是餐桌上的小确幸。😋

烹饪过程

热锅凉油，先将蒜末爆香，随后加入沥干水分的木耳翻炒片刻，再倒入藕片快速翻动。记得火候不要太大，保持中火即可，这样能让藕片保持脆爽口感。最后加入适量盐、生抽调味，撒上几丝红椒提色增香，简单翻炒均匀后即可出锅。整道菜色泽分明，香气扑鼻，让人食欲大开！🍴✨

第三段：营养价值

这道菜不仅做法简单，还富含多种营养成分哦！黑木耳被称为“血管清道夫”，有助于清理体内垃圾；莲藕含有丰富的膳食纤维，能促进消化；而红椒中的维生素C更是满满能量。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道健康又美味的选择！💪💖

快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌟