✨今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——鲜虾手擀面！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。💖

首先，准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线，用少许盐和料酒腌制一下，这样能去腥提鲜哦！🦐接着，将面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发片刻，让面更有韧性。擀面时撒些干粉防粘，切成喜欢的宽度，每根面条都饱含手工的温度，超有爱！🍴

热锅凉油，先炒香姜蒜末，再倒入虾仁翻炒至变色，加入适量清水煮沸，放入面条，轻轻搅拌防止粘连。待面条煮熟后，撒上葱花和香菜点缀，一碗热腾腾的鲜虾手擀面就完成啦！🍲

一口下去，虾肉Q弹，面条劲道，汤汁鲜美，幸福感爆棚！💕快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💛