春天到了，万物复苏，正是吃清淡又营养菜肴的好时节！今天给大家分享一道简单美味的家常菜——素炒西葫✨。西葫芦富含维生素C和膳食纤维，清脆爽口，特别适合追求健康饮食的朋友。

首先准备食材：新鲜西葫一个、大蒜几瓣、红椒少许🌶️。将西葫洗净切片，红椒切丝备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入西葫快速翻炒几分钟，加入适量盐调味，最后撒上红椒点缀，简单翻炒均匀即可出锅。整道菜色泽鲜艳，口感爽滑，既保留了蔬菜的原汁原味，又能让人感受到春天的气息🍃。

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。快动手试试吧，让家人也能品尝到这份来自春天的馈赠！🌱