鸡爪控们看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青椒爆炒鸡爪🌶️🍗。这道菜色香味俱全，鸡爪Q弹有嚼劲，青椒清新爽口，特别适合搭配米饭吃🍚😋。

首先，准备好新鲜鸡爪500克和青椒2个。鸡爪洗净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至八成熟捞出备用💪。接着处理青椒，切成小块备用🌿。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽调味调色，最后加入青椒快速翻炒几下，撒上少许盐和胡椒粉即可出锅✨。

一盘香气四溢的青椒爆炒鸡爪就完成啦！快叫上家人一起享用吧！😋🍴