今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒杏鲍菇！💖这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的杏鲍菇和瘦肉，将杏鲍菇切片后焯水备用，瘦肉切成细丝，用少许生抽、料酒腌制一下，这样更入味哦～Knife_and_Fork:

接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的肉丝翻炒至变色，散发出诱人的香气。此时，把焯过水的杏鲍菇倒入锅中，与肉丝一起快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的肉丝炒杏鲍菇就完成啦！Chef:

这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，是一道健康又下饭的好选择。无论是搭配米饭还是面条，都让人胃口大开！🍚🍝快试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色吧～✨