✨中秋节快到了，是不是已经开始期待那香甜软糯的月饼啦？今天就来分享一款经典广式月饼的做法和配方吧！首先准备好食材：转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、蛋黄等。先把糖浆、枧水和油混合均匀，再筛入面粉揉成面团，盖上保鲜膜静置两小时。之后将面团分成小剂子，包入莲蓉馅和蛋黄，放入模具压制成型。最后刷上薄薄一层蛋液，放进烤箱烤制即可。✨记得第一次烤完后要拿出来刷一层蜂蜜水，再继续烘烤，这样月饼表面才会光亮诱人哦！💡无论是自己品尝还是送亲朋好友，亲手制作的月饼都充满心意。快来试试吧，一起感受传统美食的魅力吧！🥮🥮💖