💡引言

在生活中，我们常常听到“白肉”和“红肉”的说法，但具体哪些属于白肉、哪些属于红肉，很多人可能并不清楚。比如，羊肉究竟是白肉还是红肉呢？今天就来聊聊这个有趣的话题。

🍴羊肉的分类与特性

羊肉是一种常见的肉类食品，因其高蛋白、低脂肪的特点深受大家喜爱。但从营养学的角度来看，判断一种肉类是“白肉”还是“红肉”，主要取决于其肌红蛋白含量。肌红蛋白越多，颜色越深，就越接近于红肉；反之则为白肉。而羊肉的颜色偏红，因此它被归类为红肉的一员。

🥩羊肉的营养价值

虽然羊肉是红肉，但它同样富含多种营养成分，如蛋白质、铁、锌等。适量食用羊肉不仅能增强体质，还能帮助改善贫血等问题。不过，由于羊肉脂肪含量相对较高，建议搭配蔬菜一起烹饪，以达到均衡膳食的效果。

🌟总结

总之，羊肉作为一种典型的红肉，既有丰富的营养价值，也需要合理摄入。下次吃饭时，不妨尝试用羊肉制作一些健康美味的菜肴吧！😋

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