最近天气炎热，总想吃点清淡解腻的菜肴。今天给大家分享一道苦瓜肉片的做法，既简单又营养，特别适合夏天食用！😋

首先准备食材：新鲜苦瓜一根、猪里脊肉适量、蒜末少许、盐和生抽各适量。先将苦瓜洗净切片，用盐水浸泡一会儿去除苦味；猪肉切成薄片后加入少量生抽腌制片刻。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入苦瓜片继续翻炒，最后调入适量盐即可出锅。一道清香爽口的苦瓜肉片就完成啦！🌱

这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素，对身体非常有益哦！推荐大家尝试一下，保证让你吃得健康又满足！🍴💕