最近天气转凉，是时候给自己和家人做一道暖胃又美味的家常菜了！今天教大家做一道简单又下饭的尖椒肉馅，保证让你食欲大开！😉

首先准备食材：新鲜的尖椒4个、猪肉馅300克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐和糖。先把尖椒洗净去籽，切成小段备用。接着在热锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉馅翻炒至变色。这时候可以加入一勺生抽、半勺老抽调色调味，再来点料酒去腥提鲜。最后把切好的尖椒倒进锅里，翻炒均匀后加盐和糖调味，继续炒至尖椒变软即可出锅！🌟

这道菜色泽鲜艳，口感丰富，尖椒的微辣配上肉馅的鲜嫩，简直是米饭杀手！😋 快试试吧，相信你也能轻松做出美味的尖椒肉馅！✨