💡 黄豆芽的营养价值

黄豆芽富含维生素C和膳食纤维，不仅口感脆嫩，还能促进消化，是健康饮食的好选择！无论是凉拌还是炒菜，都让人垂涎三尺。

🍴 做法一：清炒黄豆芽

1️⃣ 将新鲜黄豆芽洗净，沥干水分。

2️⃣ 锅中热油，放入蒜末爆香，再加入黄豆芽翻炒。

3️⃣ 加少许盐和醋调味，炒至断生即可出锅。✨

🍲 做法二：黄豆芽炖汤

1️⃣ 黄豆芽与排骨一起炖煮，加入姜片去腥。

2️⃣ 炖煮1小时后加盐调味，汤汁浓郁鲜美，暖胃又暖心。❤️

🥗 小贴士

挑选黄豆芽时，注意挑选根部较短且颜色均匀的新鲜豆芽。清洗时可用淡盐水浸泡，去除杂质。🌟

快来试试吧，让黄豆芽成为你餐桌上的明星食材！💪