一、准备工作 👩‍🍳

想要制作一道美味的三丝爆豆，首先需要准备好新鲜的食材。你需要胡萝卜、青椒和黑木耳切成细丝，同时准备一把嫩豆芽作为主角。此外，还需要一些葱姜蒜来提香，以及适量的酱油、盐和糖调味。最后，热锅凉油是关键，确保锅底均匀覆盖一层薄油。

二、烹饪过程 🔥🍴

第一步，将葱姜蒜爆香后，依次放入胡萝卜丝、青椒丝和黑木耳丝翻炒至断生。接着加入豆芽快速翻炒，让其保持脆爽口感。此时，加入少量酱油、盐和糖调味，继续翻炒均匀。整个过程火候要快，避免营养流失。

三、装盘与享用 🥢✨

当所有食材完全熟透且色泽鲜亮时，即可关火装盘。这道三丝爆豆不仅颜色搭配和谐，还富含多种维生素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道简单又美味的选择！😋

快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🌱