夏天到了，酸甜可口的杨梅成了许多人的心头好。不过，直接吃杨梅可能会觉得有些酸涩，这时候冰镇杨梅就能完美解决这个问题！今天就来教大家如何制作美味又解暑的冰镇杨梅吧。

首先，挑选新鲜的杨梅是关键。选择颜色深红、个头饱满的杨梅，这样的杨梅味道更浓郁。将杨梅放入清水中浸泡约15分钟，然后用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。接着，在锅中加入适量清水，放入洗净的杨梅，再加一些冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度。小火慢煮，直到杨梅出汁变软即可关火，放凉备用。

最后一步就是冷藏啦！将煮好的杨梅连同汤汁一起倒入密封盒中，放入冰箱冷藏至少4小时以上。冰镇后的杨梅不仅酸甜适口，还能消暑降温，简直是夏日必备的小零食！😋

快试试吧，让你的味蕾感受这份清凉与甜蜜！🍹