最近发现了一种特别清新的蔬菜——苦菊菜 🥗。它不仅外形独特，像一朵小小的花菜，而且吃起来带着微微的苦味，却让人越嚼越有滋味。尤其是在炎热的夏天，苦菊菜简直就是解暑神器。它的营养价值也很高，富含维生素和膳食纤维，能够帮助清理肠道，促进消化，简直是健康饮食的好选择！

我最喜欢的做法是将苦菊菜和黄瓜、胡萝卜一起凉拌，加入一点橄榄油和柠檬汁，简单又清爽。每次吃完都觉得整个人都轻盈了不少。而且它的口感脆嫩，搭配沙拉酱或者醋汁都非常美味。如果想要更丰富的味道，还可以撒上一些坚果碎，增加香脆的口感。

无论是作为一道家常小菜，还是减肥期间的健康食品，苦菊菜都是不错的选择。🌿 记得多吃蔬菜，保持健康哦！✨