第一部分：准备材料和工具

制作番茄酱其实很简单！你需要新鲜的番茄、白糖、盐、白醋和一些香料（比如洋葱、大蒜）。准备好一口厚底锅和搅拌勺，确保烹饪过程顺利进行。新鲜的食材是成功的关键，所以尽量挑选成熟多汁的番茄哦！

第二部分：制作步骤

首先，将番茄用热水焯一下去皮，然后切成小块备用。接着，在锅中加入少量油，放入切好的洋葱和大蒜炒香，再倒入番茄块翻炒至软烂。加入适量的白糖、盐和白醋调味，最后撒入你喜欢的香料。用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘锅。

第三部分：完成与储存

当番茄酱变得浓稠时，关火冷却。装入干净的玻璃瓶中密封保存，可以放入冰箱冷藏，随吃随取。自制番茄酱不仅健康无添加，还带着满满的家庭温暖味道，无论是搭配意大利面还是煎鸡排都超棒！😋✨